Das Kaffeerudel
The Black Wolf

Geschmack: Voller Körper, Kakao Pulver, geröstete Nüsse, Karamell langanhaltend und ausgewogen im Geschmack, Schokolade, Steinfrucht
Stärke/Röstgrad: [x][x][x][x][x][ ] Mittlere Röstung | Full City Roast
Säure/Fruchtigkeit: [x][ ][ ][ ][ ][ ]
Herkunft: Indien, Honduras, Kenia
Anbauhöhe: 950m – 2200m
Aufbereitung: washed
Varietät: Robusta, SL14, SL28
Cupping-Score: 81+
Zubereitungsempfehlung: Vollautomat, Siebträger, Mokka-Kanne, Aeropress

 9,00 inkl. MwSt.

Das Kaffeerudel
The Black Wolf

Stärke/Röstgrad: Je stärker die Röstung, desto stärker sind die Röstnoten geschmacklich erkennbar. Somit zeigt der Röstgrad gleichzeitig auch an, wie dunkel die Kaffeebohnen geröstet wurden.

Säure/Fruchtigkeit: Bei dem Begriff Säure ist nicht ein „saurer Geschmack“ gemeint, sondern kann im Gegenteil ein säurehaltiger Kaffee dem Geschmackserlebnis Komplexität und eine gewisse Fruchtigkeit beimischen. Das heißt, ein ausgewogenes Säureprofl kann sehr wohl ein Zeichen für ausgezeichnete Qualität sein.

Zusätzliche Informationen

Unsere Produkte werden in Handarbeit hergestellt und können daher von der Abbildung variieren. Farbliche Abweichungen zwischen sind außerdem auch technisch bedingt. Abweichungen zwischen Abbildung und Produkt stellen daher keinen Mangel dar. Die Abbildungen zeigen das Produkt in Anwendungsbeispielen. Sofern nicht anders angegeben, sind Dekorationselemente nicht im Angebot enthalten.

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